Zdravý recept, který si zamiluješ na první sousto. Mrkev, přirozená sladkost datlí a jemné oříškové máslo se slaným karamelem z FitMar.cz tvoří základ těchto nadýchaných muffinů. V kombinaci s jednoduchým tvarohovým krémem vzniká dokonalé zdravé mlsání bez výčitek – ideální ke kávě, na víkendový brunch nebo jako svačinka pro děti.
Náročnost: Snadné
Doba přípravy: 30 minut
Počet porcí: cca 18 menších muffinů
🛒 Ingredience
Na těsto:
-
150 g datlí
-
2 polévkové lžíce Arašídového slaného karamelu od FitMaru
-
300 g hladké mouky
-
120 ml mléka
-
2 vejce
-
2 větší mrkve (jemně nastrouhané)
-
1 lžička prášku do pečiva
-
1 lžička skořice
Na krém:
-
250 g tvarohu
-
150 g zakysané smetany
-
vanilkový cukr
-
med nebo třtinový cukr podle chuti
Postup
-
Datle zalij horkou vodou a nech 10 minut odstát. Poté vodu slij a datle rozmixuj s oříškovým máslem do hladké pasty.
-
V míse smíchej mouku, vejce, mléko, datlovou směs, nastrouhanou mrkev, prášek do pečiva a skořici. Vznikne vláčné těsto.
-
Rozděl těsto do muffinových formiček.
-
Peč v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut (dle velikosti formiček).
-
Mezitím smíchej tvaroh, zakysanou smetanu a oslaď podle chuti.
-
Na vychladlé muffiny nanes připravený krém a podávej.
💡 Tip od FitMaru
Použij Arašídový slaný karamel od FitMaru, které'ý dodá muffinům jemnou karamelovou chuť a vláčnost bez zbytečného cukru.
Hledáš další zdravé recepty s oříškovými másly? Sleduj náš blog nebo nás najdeš na Instagramu @fitmar.cz. Užívej si poctivou chuť, která tě nabije.
